Weisswein

Serbische Weissweine, trocken und aromatisch. Im Zentrum steht Tamjanika — der serbische Zwilling des Muscat du Valais, floral mit Honig, Pfirsich und Orangenblüte, dabei trocken und frisch. Dazu die Rarität Bagrina, eine fast ausgestorbene autochthone Rebsorte aus Bukovo, gerettet von Matalj und Traško und in die Slow Food „Arca del Gusto“ aufgenommen. Aus Šumadija auf dem 44. Breitengrad, Höhenlagen 250 bis 400 Meter — die „serbische Toskana“ — und aus Fruška Gora mit Löss-Böden am Donauufer. Top-Weingüter: BT Winery, Aleksandrović, Matijašević, Kovačević, Zvonko Bogdan, Janko, Matalj und Traško.