Unsere Weinberge liegen in der Region Župa, einem kleinen, fruchtbaren Tal am Fuße der Željin- und Kopaonik-Berge. Die Region ist seit jeher für ihre idealen natürlichen Bedingungen für den Weinbau bekannt. Sie verfügt über ein vom Gelände geprägtes Mikroklima, das den ganzen Tag über von allen Seiten Sonnenlicht erhält, was den Trauben sehr zugutekommt. Wir besitzen vier Hektar Weinberge, die größtenteils an den Südhängen des Župa-Tals auf einer Höhe zwischen 260 und 400 Metern liegen. Der höchste Punkt ist der Varina-Hügel, der durch einen besonderen weißen Kalksteinboden gekennzeichnet ist, der in Župa als Belobrežina bekannt ist, was wörtlich „weißer Hügel“ bedeutet. Dies verleiht unseren Trauben besondere Eigenschaften und alles, was sie brauchen, um in der Flasche zu glänzen.
Bei der Weinbereitung und Vinifizierung pflegen wir einen natürlichen Produktionsstil mit minimalen technologischen Eingriffen im Keller. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen, ohne jegliche Eingriffe in den Wein außer der Temperaturkontrolle. Unsere Weine enthalten keine anderen Zusatzstoffe als Sulfate.