Unser Ziel ist es, elegante, hochwertige und international anerkannte Weine zu produzieren.
Die Kapazitäten des Kellers sind bei weitem nicht ausgelastet, und vielleicht ist das auch gar nicht das Ziel. Hier geht es darum, elegante, hochwertige und international anerkannte Weine zu produzieren. Vorbild sind dabei keine trendigen Naturweine, sondern die großen Tropfen aus Bordeaux, Kalifornien oder Südafrika. Die Weine des Weinguts Erdevik sind dazu bestimmt, in den exklusivsten Restaurants und Hotels serviert zu werden. Auf dem Bild sind die Weinberge entlang der Donau zu sehen. In diesem Mikroklima, in dem der Fluss im Winter für Wind und Wärme und im Sommer für Kühlung sorgt, gedeihen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc auf höchstem Niveau.