Kovacevic Chardonnay

Im Überblick

Der Chardonnay von Kovačević ist ein sortenreiner Weisswein eines serbischen Familienweinguts, das für seine handwerkliche Kellertechnik bekannt ist. Chardonnay aus kontinentalen serbischen Lagen verbindet mediterrane Reife mit nordeuropäischer Frische.

Im Glas

Strohgelb bis blassgelb; klar, brillant und frisch in der Erscheinung.

In der Nase

Grüner Apfel, Birne, Zitrus und leichte florale Töne. Moderater Barriquekontakt zeigt sich in diskreten Vanille- und Buttergebäck-Noten. Frisch und einladend.

Am Gaumen

Mittlerer Körper, gute Säure und cremige Textur. Der Holzkontakt ist gut integriert. Das Finish ist mittel bis lang, mit fruchtig-würziger Note.

Speisenempfehlung

Gegrillter Fisch, Pasta mit Trüffelcreme, Hühnerbrust mit Sahnesauce, cremige Weichkäse.

Servierempfehlung

• Temperatur: 10–12 °C
• Glas: Burgunder-Weissweinglas

Herkunft

Kovačević ist ein serbisches Familienweingut; genaue Regionalangaben nicht aus dem Titel ableitbar, Wein zeigt typischen serbischen Chardonnay-Stil.

Technische Angaben

• Rebsorte(n): Chardonnay 100 %
• Region: Serbien
• Jahrgang: 2024
• Alkohol: ca. 13 % vol
• Inhalt: 750 ml