Matalj Terasa Sauvignon Blanc

Was dieser Wein für Sie bedeutet: Klarheit, Frische, Präzision. Der Terasa Sauvignon Blanc ist kein Wein, der laut wird – er überzeugt durch Balance, feine Aromatik und jenes kühle Rückgrat, das ihn zeitlos macht.

Bei der Expovina Wine Trophy 2025 in Zürich wurde er mit Silber ausgezeichnet – ein Beleg für seine Qualität und seine klare Herkunft.

Im Glas zeigt er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich grüne Tomate, Stachelbeere, Kaktusfeige, Weinbergpfirsich und Zitrus, unterlegt von einer feinen Kräuterfrische. Das Aroma wirkt kühl und kontrolliert, nie aufdringlich.

Am Gaumen zeigt sich der Wein straff, lebendig und mineralisch, mit präziser Säure und eleganter Textur. Seine Frische trägt weit, der Abgang bleibt klar und salzig – wie ein Reflex des Donauwinds.

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Terasa in Mihajlovac, auf sandigem Schwemmlandboden in unmittelbarer Donau-Nähe. Das Zusammenspiel von Sonne, Wasser und kargem Boden formt diesen Sauvignon Blanc – kristallin, linear, eigenständig.

Auszeichnung: Silber – Expovina Wine Trophy Zürich 2025
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Region: Negotinska Krajina, Mihajlovac („Terasa“)
Boden: sandige Schwemmlandsedimente
Ausbau: 3 Monate auf der Feinhefe, 3 Monate Flaschenreife
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Flaschengröße: 0,75 l

Speisenempfehlung: Ideal zu Ziegenkäse, Spargel, Muscheln, Flussfisch oder leichten Sommersalaten.

Ein Sauvignon Blanc mit Haltung – klar, mineralisch, präzise. Er zeigt, dass Frische kein Stil ist, sondern Charakter.