Im Überblick

«Fucking Fabulous Edición Limitada» ist die Top-Cuvée des Hauses Traško — eine limitierte Abfüllung, die das Maximum der serbischen Lagen und Kellertechnik ausschöpft. Der provozierende Name steht für den Anspruch, die Grenzen des Machbaren auszureizen.

Im Glas

Opakes, tiefes Dunkelrubin mit violett-schwarzen Tönen; intensive, fast undurchdringliche Farbe — Zeichen extremer Konzentration.

In der Nase

Dichte Frucht: schwarze Kirsche, Maulbeere, Schwarzpflaume. Noten von Espresso, dunkler Schokolade, Räucherhölzern und feiner Balsamik. Komplex und vielschichtig mit langer Entwicklungszeit.

Am Gaumen

Monumental strukturiert — dichtes, kraftvolles Tannin mit hervorragender Säurebalance. Die Konzentration ist hoch, das Volumen aussergewöhnlich. Das Finish ist ausserordentlich lang, würzig und persistierend.

Speisenempfehlung

Dry-aged Entrecôte, Wildschweinbraten, reife Cheddar-Sorten, Trüffelgerichte.

Servierempfehlung

• Temperatur: 17–18 °C
• Dekantierung: 60–90 Minuten
• Glas: Grosses Bordeaux-Glas

Herkunft

Traško — serbisches Weingut mit ambitionierten Limitierungen. Die Edición Limitada-Serie steht für handverlesene Trauben, minimale Intervention und maximale Reifung. Nur in kleinen Mengen produziert.

Technische Angaben

• Rebsorte(n): Roter Premiercuvée (Cabernet Sauvignon, Merlot, ggf. Cabernet Franc)
• Region: Serbien
• Alkohol: ca. 14,5 % vol
• Inhalt: 750 ml
• Ausbau: Barrique, lang; limitierte Abfüllung