Traško Fucking Fabulous Edición Limitada Cuvée

Pregled

«Fucking Fabulous Edición Limitada» je vrhunski kupaž vinarije Traško — limitirano punjenje koje koristi maksimum srpskih terroira i tehnika vinarstva. Provokativno ime simbolizuje ambiciju da se isprobaju granice mogućeg.

U čaši

Neprozirno, duboko tamno-rubinsko sa ljubičasto-crnim tonovima; intenzivna, gotovo neprozirna boja — znak ekstremne koncentracije.

U nosu

Gusta voćnost: crna trešnja, dud, crna šljiva. Note espresa, tamne čokolade, dimljenog drveta i fine balzamike. Kompleksno i višeslojno sa dugim razvojnim vremenom.

Na nepcu

Monumentalno strukturirano — gust, moćan tanin sa izvanrednom kiselinom kao ravnotežom. Koncentracija je visoka, volumen izuzetan. Završetak je izuzetno dug, začinjen i postojan.

Preporuka za hranu

Dry-aged entrekot, pečena divlja svinja, odležane sorte čedar sira, jela od tartufa.

Preporuka za serviranje

• Temperatura: 17–18 °C
• Dekantovanje: 60–90 minuta
• Čaša: Velika Bordeaux čaša

Poreklo

Traško — srpska vinarija sa ambicioznim limitiranim izdanjima. Serija Edición Limitada označava ručno brano grožđe, minimalnu intervenciju i maksimalno odležavanje. Proizvodi se samo u malim količinama.

Tehnički podaci

• Sorta(e) grožđa: Crveni premium kupaž (Cabernet Sauvignon, Merlot, eventualno Cabernet Franc)
• Region: Srbija
• Alkohol: oko 14,5 % vol
• Sadržaj: 750 ml
• Odležavanje: Barrique, dugačko; limitirano punjenje