Potvrda starosti
Ova prodavnica nudi vino, rakiju i džin.
Molimo vas da potvrdite da imate najmanje 18 godina da biste nastavili.
Hvala vam! Vaša podneska je primljena!
Ups! Nešto je pošlo po zlu prilikom slanja obrasca.
Home
Brennereien
Podrum Palić

Podrum Palić

Palićev podrum je deo naših romantičnih uspomena iz detinjstva i nedeljnih porodičnih večera kada su pored tople čorbe dimljene bakinim vinom na stolu kod Subotice bile najmanje dve boce šnapsa, postojala je Kokta za decu ili čuveno „vino iz vina“ za mamu i tatu.

Trag jedne ere

Nekada zlatno ime velike zemlje, poprimila je patinu tokom godina sve do 2017. godine, nakon temeljne obnove i vizije, započeo je dugoročni proces vraćanja nekadašnje slave — s pravom možemo reći da je institucija sa preko 125 godina tradicije. Podrum Palić danas oživljava, sa obnovljenim voćnjacima, modernom destilerijom, podrumima i osvojio je trofej za najboljeg proizvođača voćnih destilata na svetu na renomiranom IWSC takmičenju u Londonu 2023. godine. Trenutna destilerija pokriva površinu od 11.000 m² i opremljena je sa dve visokokvalitetne hrastove bačve od 1.000 m² i rezervoarima za starenje kapaciteta do 5 miliona litara vrhunskog duha godišnje. Deo tajne uspeha Podruma Palić svakako leži u njihovom voćnjaku, koji pokriva 100 hektara vrhunskog zemljišta u regionu Palićkog jezera, gde uzgajaju samo izvrsne vrste voća.

Podrum Palić okupio je tim izvanrednih stručnjaka

Pod vođstvom Aleksandra Runčeva, Podrum Palić je okupio tim izvanrednih stručnjaka, voćara, tehnologa i majstora miksera. Svojim znanjem i posvećenošću iskoristili su više od jednog veka iskustva kako bi pažljivo izgradili portfelj izvrsnih pića izuzetnog kvaliteta koji oduševljavaju potrošače i nude sofisticirane ukuse na domaćem i globalnom tržištu. Brojne nagrade i počasti koje su dobili od lansiranja svog prvog proizvoda, Baraba Brandi, svedoče o tome. Da bi dobili najfinije rakije i sačuvali luksuznu aromu i ukus voća, potrebni su samo majstori njihovog zanata. Ubrani plodovi se beru ručno tako da se proizvode samo najbolji, potpuno zreli plodovi. Bez ikakvog tretmana, plodovi se odmah operu, melju ili pasiraju. Fermentacija se odvija isključivo prirodnim kvascima na niskim temperaturama. Vrhunski brend rakije Baraba sada je centralno u asortimanu proizvoda Podruma Palić, kao najbolja stvar koja izlazi iz njihove kuće i o kojoj ponosno govore: svoju suštinu i filozofiju u potpunosti. Dobrodošli u svet premium rakija poznati glumac Srđan Žika Todorović, čije ime se pojavljuje na etiketi ove jedinstvene rakije: „Kakve nema“. Linija Pelinkovac takođe se proizvodi sa velikom pažnjom po receptu sa do 37 aromatičnih lekovitih biljaka.

Naša vizija

Pod vođstvom Aleksandra Runčeva, Podrum Palić je okupio tim izvanrednih stručnjaka, voćara, tehnologa i majstora miksera. Svojim znanjem i posvećenošću iskoristili su više od jednog veka iskustva kako bi pažljivo izgradili portfelj izvrsnih pića izuzetnog kvaliteta koji oduševljavaju potrošače i nude sofisticirane ukuse na domaćem i globalnom tržištu. Brojne nagrade i počasti koje su dobili od lansiranja svog prvog proizvoda, Baraba Brandi, svedoče o tome. Da bi dobili najfinije rakije i sačuvali luksuznu aromu i ukus voća, potrebni su samo majstori njihovog zanata. Ubrani plodovi se beru ručno tako da se proizvode samo najbolji, potpuno zreli plodovi. Bez ikakvog tretmana, plodovi se odmah operu, melju ili pasiraju. Fermentacija se odvija isključivo prirodnim kvascima na niskim temperaturama. Vrhunski brend rakije Baraba sada je centralno u asortimanu proizvoda Podruma Palić, kao najbolja stvar koja izlazi iz njihove kuće i o kojoj ponosno govore: svoju suštinu i filozofiju u potpunosti. Dobrodošli u svet premium rakija poznati glumac Srđan Žika Todorović, čije ime se pojavljuje na etiketi ove jedinstvene rakije: „Kakve nema“. Linija Pelinkovac takođe se proizvodi sa velikom pažnjom po receptu sa do 37 aromatičnih lekovitih biljaka.