Pregled
Merlot Premium 2020 vinarije Zvonko Bogdan je sortni Merlot iz Vojvodine — jednog od najtoplijih vinskih regiona Srbije. Vinarija u Subotici koristi kontinentalnu klimu za potpuno zrela, somet-meka Merlot punjenja.
U čaši
Zasićeno rubin-crvena sa ljubičastim tonovima; intenzivna boja, neprozirna u sredini.
U nosu
Zrela šljiva, crna trešnja i kupina dominiraju. Uz to note čokolade, vanile i traga espresa iz dodira sa barikom. Toplo i privlačno.
Na nepcu
Punog tela, somet-tanini, okrugla kiselina. Karakteristično za potpuno zreli vojvođanski Merlot. Završetak je dug, mekan i sa persistentnim voćem.
Preporuka za hranu
Goveđi file, testa sa mesnim sosom, rižoto sa tartufima, polutvrdi sirevi.
Preporuka za serviranje
- Temperatura: 16–18 °C
- Dekantiranje: 30 minuta
- Čaša: Bordeaux čaša
Poreklo
Zvonko Bogdan, Subotica, Vojvodina. Merlot u peščanim, toplim tlima severne Vojvodine pokazuje veliku zrelost i voćnu punoću.
Tehnički podaci
- Sorta(e): Merlot 100 %
- Region: Vojvodina, Subotica, Severna Srbija
- Berba: 2020
- Alkohol: oko 14 % vol
- Sadržaj: 750 ml
- Odležavanje: Barrique