Im Überblick
Der Merlot Premium 2020 von Zvonko Bogdan ist ein sortenreiner Merlot aus der Vojvodina — einer der wärmsten Weinregionen Serbiens. Das Weingut in Subotica nutzt das kontinentale Klima für vollreife, samtige Merlot-Abfüllungen.
Im Glas
Sattes Rubinrot mit violetten Tönen; intensive Farbe, opak in der Mitte.
In der Nase
Reife Pflaume, schwarze Kirsche und Brombeere dominieren. Dazu Noten von Schokolade, Vanille und einem Hauch Espresso aus dem Barriquekontakt. Warm und einladend.
Am Gaumen
Vollmundig, samtiges Tannin, runde Säure. Charakteristisch für vollreifen vojvodinischen Merlot. Das Finish ist lang, weich und mit persistenter Frucht.
Speisenempfehlung
Rinderfilet, Pasta mit Fleischsauce, Trüffelrisotto, mittelharte Käsesorten.
Servierempfehlung
- Temperatur: 16–18 °C
- Dekantierung: 30 Minuten
- Glas: Bordeaux-Glas
Herkunft
Zvonko Bogdan, Subotica, Vojvodina. Merlot zeigt in den sandigen, warmen Böden der nördlichen Vojvodina grosse Reife und Fruchtfülle.
Technische Angaben
- Rebsorte(n): Merlot 100 %
- Region: Vojvodina, Subotica, Nordserbien
- Jahrgang: 2020
- Alkohol: ca. 14 % vol
- Inhalt: 750 ml
- Ausbau: Barrique