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Le Merlot Premium 2020 de Zvonko Bogdan est un Merlot monocépage de Voïvodine — l'une des régions viticoles les plus chaudes de Serbie. Le domaine viticole de Subotica profite du climat continental pour des embouteillages de Merlot veloutés et pleinement mûrs.
Rouge rubis intense avec des nuances violettes ; couleur intense, opaque au centre.
Prune mûre, cerise noire et mûre dominent. S'y ajoutent des notes de chocolat, de vanille et une touche d'expresso provenant du contact avec le fût. Chaleureux et invitant.
Corsé, tanins veloutés, acidité ronde. Caractéristique d'un Merlot de Voïvodine pleinement mûr. La finale est longue, douce et avec un fruité persistant.
Filet de bœuf, pâtes à la sauce bolognaise, risotto aux truffes, fromages à pâte mi-dure.
Zvonko Bogdan, Subotica, Voïvodine. Le Merlot montre une grande maturité et une richesse fruitée dans les sols sablonneux et chauds du nord de la Voïvodine.
