Vladimir

Nous aimerions vous donner plus d'informations sur Vladimir Winery. Commençons par quelques mots à propos de la cave elle-même : en bref, Vladimir Winery est une « cave de garage » située à Banja, un petit village de Sumadija, à environ 75 km de Belgrade.

Limité, rare, extraordinaire

Nous produisons des quantités limitées (environ 3 000 à 4 000 bouteilles par an) de vin rouge artisanal de haute qualité, en nous concentrant principalement sur la qualité (plutôt que sur la quantité). Il s'agit d'une niche sur le marché du vin, exactement à l'opposé des produits de masse. Nos idoles sont des caves de garage bordelaises de renommée mondiale qui produisent des quantités limitées de vin rouge de haute qualité à partir de leurs petits vignobles. Nous visons la même chose avec notre « Bordeaux Red Blend » composé de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc provenant de notre vignoble.

Informations générales :

Les vignes ont été plantées en 2007/08, mais le vignoble a été négligé pendant quelques années (vers 2010-2014) avant d'être repris début 2014. Les raisins destinés à la production de vin proviennent exclusivement de notre vignoble (environ 1 hectare), de sorte que l'ensemble du processus, de la viticulture à la vinification, est totalement contrôlé. Nos vins mûrissent pendant au moins 36 à 40 mois avant d'être mis sur le marché : environ 12 à 24 mois dans des barriques françaises de haute qualité (Radoux et Nadalie, neuves et usagées) et environ 12 à 24 mois en bouteille. Notre équipe est composée d'experts hautement qualifiés en viticulture et en vinification. L'un de nos consultants est considéré comme l'un des meilleurs experts en vin au monde. Nous avons réussi à produire du vin de la plus haute qualité. Lors d'une dégustation à l'aveugle, notre vin a reçu d'excellentes critiques de la part des experts en vin et des amateurs de vin.

Le vin en tant qu'art

La vinification est pour nous un art. C'est pourquoi nous avons décidé de traiter nos bouteilles comme des œuvres d'art, avec des étiquettes uniques conçues exclusivement pour notre cave par Eugen II Kočiš. Lors de votre visite, vous remarquerez de loin le toit coloré de notre bâtiment Art nouveau de Voïvodine, qui est également reconnu comme une œuvre architecturale précieuse. Nous voulions offrir à nos clients une expérience inoubliable à chaque étape et leur donner une sensation sublime de l'espace dans lequel ils dégustent nos vins. C'est pourquoi nous avons décoré la salle en barrique de grands lustres rouges en verre de Murano, où vous pourrez vous immerger complètement dans les tanins et le bouquet et simplement déguster les vins.