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Matalj

Matalj

La cave Matalj à Negotinska Krajina s'appuie sur des décennies de tradition viticole, qui est fièrement transmise de génération en génération.

Produisez des raisins et des vins de la plus haute qualité

La famille Mladenović-Matalj se consacre à la production de raisins et de vins de la plus haute qualité sur 27 hectares de vignobles répartis sur trois vignobles différents : vignoble en terrasses dans le village de Mihajlovac, qui fait partie du vignoble de Mihajlovac Vignoble de Kremenjaca dans le village de Tamnič, situé dans le vignoble de Rajac Le vignoble de Bukovo est situé au-dessus du monastère de Bukovo dans le vignoble de Negotin. Chacun de ces vignobles représente une micro-unité unique présentant des conditions climatiques et des caractéristiques du sol spécifiques, qui contribuent à des profils de vin différents. La famille Mladenović-Matalj se consacre à la production de raisins et de vins de la plus haute qualité sur 27 hectares de vignobles répartis sur trois vignobles différents : vignoble en terrasses dans le village de Mihajlovac, qui fait partie du vignoble de Mihajlovac Vignoble de Kremenjaca dans le village de Tamnič, situé dans le vignoble de Rajac Le vignoble de Bukovo est situé au-dessus du monastère de Bukovo dans le vignoble de Negotin. Chacun de ces vignobles représente une micro-unité unique présentant des conditions climatiques et des caractéristiques du sol spécifiques qui contribuent à différents profils viticoles.

Nos débuts

Nos débuts sont liés à des cépages internationaux tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Gamay. Ces dernières années, nous nous sommes toutefois concentrés de plus en plus sur des variétés locales telles que Crna Tamjanika, Prokupac, Začinak, Kadarka et Bagrina. Cette combinaison crée des vins haut de gamme uniques qui allient tradition et modernité.

vignobles

Avec trois vignobles, la cave Matalj est fière de produire neuf labels haut de gamme différents, parmi lesquels se distinguent : Kremen Kamen Crème de cabernet sauvignon Zemna Cuvée Bukovski Črna Tamjanika Terasa Chardonnay Terrasse Sauvignon Bagrina Dušica Rosé

Notre vision

Notre vision et notre engagement ne sont pas seulement de préserver le potentiel exceptionnel de Negotinska Krajina, mais également de le revitaliser. Nous nous efforçons de le remettre sur la carte des vins européens, à laquelle il a toujours appartenu, afin d'enrichir la culture viticole de la région et d'offrir aux visiteurs une expérience unique qui célèbre la tradition et la qualité. À chaque gorgée de notre vin, nous voulons exprimer notre amour pour ce pays et sa richesse en variétés.

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