En bref
«Belina» est la mise en bouteille de Smederevka du domaine viticole Matijašević de Fruška Gora. La Smederevka est l'un des cépages blancs autochtones les plus anciens et les plus connus de Serbie — fruité, léger et frais, typique de la Voïvodine et du nord de la Serbie.
Dans le verre
Jaune pâle à jaune-vert avec des reflets argentés ; léger et transparent, d'apparence fraîche.
Au nez
Arôme doux et fruité de pomme verte, de poire et d'agrumes. Légères notes florales et un caractère frais et propre. Discrète note herbacée.
En bouche
Corps léger à moyen, acidité fraîche, sec à demi-sec. Simple et stimulant, avec une finale propre. Un vin blanc quotidien idéal avec une identité régionale.
Suggestions d'accord mets
Entrées légères, plats de poisson, fruits de mer, salade d'été légère, fromage de chèvre.
Conseils de service
- Température : 8-10 °C
- Verre : verre à vin blanc universel
Origine
Matijašević, Fruška Gora, Voïvodine. Le cépage Smederevka trouve son origine dans la ville de Smederevo sur le Danube et compte parmi les cépages blancs les plus historiquement importants de Serbie.
Données techniques
- Cépage(s) : Smederevka 100 % (cépage autochtone serbe)
- Région : Fruška Gora, Voïvodine, Serbie
- Alcool : env. 11,5–12,5 % vol
- Contenance : 750 ml