Pinot blanc Zvonko Bogdan

Vin juteux et fruité à l'arôme complexe. Notes fruitées de pêche, de nectarine, de poire, de citron et de melon, accompagnées de minéraux, d'épices douces et de bois. Plein et crémeux, avec des notes fruitées fraîches. L'arrière-goût complexe offre des fruits mûrs, de la minéralité et de subtiles notes épicées. Portion : Dans des verres bordeaux à 8-10 °C. Recommandé pour : Pâtes à la carbonara, omelette à la truffe, fromage, dinde, oie rôtie, porc, lotte, perche grillée. Tapez : Pinot blanc (Pinot blanc 100 %). alcool : 14,0 %, sucre : 0 g/l, acidité : 6,6 g/l, pH : 3,4. position : Vignobles de Palić, 4 ha, rendement : 7 000 kg/ha. production : 15 000 bouteilles/an. Extension : 11 mois dans des conteneurs en bois de 300 l (40 %) et des fûts en bois de 2 500 l (60 %). taille de la bouteille : 0,75 l.