En bref

Le Pinot Blanc de Zvonko Bogdan, en Voïvodine, montre le style clair et fruité de ce cépage dans le nord de la Serbie. Le Pinot Blanc allie fraîcheur et plénitude, et se révèle aromatique et bien structuré dans les sols sablonneux et les nuits fraîches de la Voïvodine.

Dans le verre

Jaune paille clair ; limpide, brillant et d'apparence fraîche.

Au nez

Arômes délicats de pomme, de poire et d'agrumes. Légères notes d'amande et florales. Frais et précis — moins opulent qu'un Chardonnay, plus élégant et léger.

En bouche

Corps léger à moyen avec une acidité fraîche et nette. Style sec avec un bon équilibre. La finale est courte à moyenne, fruitée et nette.

Accords mets et vins

Fruits de mer, filet de poisson, entrées légères, salade de volaille, fromage de chèvre.

Conseils de service

• Température : 8-10 °C
• Verre : Verre à vin blanc universel

Origine

Zvonko Bogdan, Subotica, Voïvodine. Le Pinot Blanc prospère bien dans les régions plus fraîches du nord et bénéficie des variations de température jour/nuit pour la conservation des arômes.

Données techniques

• Cépage(s) : Pinot Blanc 100 %
• Région : Voïvodine, Subotica, Nord de la Serbie
• Alcool : environ 12,5 % vol
• Contenance : 750 ml