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Decanter World Wine Awards 2026: Platinum-Medaille, 97 Punkte (prämierter Jahrgang 2021; hier angeboten als Jahrgang 2020). Kremen Kamen Cabernet Sauvignon von Vinarija Matalj ist einer der markantesten Rotweine Südosteuropas. Der Jahrgang 2020 wurde zudem mit 96 Punkten von Falstaff-Kritiker Peter Moser (2023) und mit Silber bei der Expovina Wine Trophy Zürich 2025 ausgezeichnet. Der Wein stammt aus der Premiumparzelle Kremenjača in der Negotinska Krajina, wo kalkhaltige Böden, Feuerstein und alte Meeresablagerungen das Terroir prägen.
Intensives Rubinrot mit dichter Viskosität und konzentriertem Farbkern.
Schwarze Johannisbeeren, getrocknete Pflaumen und Brombeeren bilden den Fruchtkern. Tabak, Leder, Waldboden, Eukalyptus und weisser Pfeffer unterlegen die Frucht mit tertiärer Tiefe. Das Bouquet ist komplex und weiterentwicklungsfähig.
Kraftvoll, konzentriert und harmonisch. Die reifen Tannine sind perfekt eingebunden, die Textur kompakt und der Abgang lang, mineralisch und komplex. Ein Wein mit grossem Reifepotenzial und charakteristischer Handschrift – klassischer Cabernet-Sauvignon-Charakter mit dem unverwechselbaren Mineralitätsprofil der Kremenjača-Lage.
Rinderfilet Wellington, geschmorte Wildschweinkeule, gereifter Pecorino oder Manchego, Bitterschokolade mit hohem Kakaoanteil.
Die Lage Kremenjača in der Negotinska Krajina ist durch kalkhaltige Böden, Feuerstein (serb. „kamen“ = Stein) und alte Meeresablagerungen geprägt. Diese geologische Komplexität verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität. Vinarija Matalj, „Serbia’s Best Winery 2024“, zählt zu den angesehensten Weingütern der Region.
