Erdevik Stifler’s Mom Shiraz 2020 – Fruška Gora, Serbien

Was dieser Wein für Sie bedeutet: Tiefe, Ruhe, Kraft – in Balance. Der Stifler’s Mom Shiraz 2020 ist kein Wein für den schnellen Moment. Er steht für Konzentration, Reife und Handwerk, das spürbar bleibt, lange nachdem das Glas leer ist.

Schon beim ersten Eindruck wirkt er souverän: tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase verbinden sich kandierte Kirschen, dunkle Beeren und Vanille, unterlegt von Blüten, Pfeffer und feinem Holzton. Der Duft wirkt warm, kontrolliert, präzise.

Am Gaumen zeigt er Dichte und Klarheit zugleich – reife Frucht, seidig eingebundene Tannine, ausgewogene Säure. Die Fruchtfülle bleibt präsent, ohne laut zu werden. Im Abgang zeigt sich Länge, Würze, Eleganz. Der Wein trägt – er begleitet Gespräche, Abende, Stille.

Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen Hängen der Fruška Gora, einer der bedeutendsten Weinregionen des Balkans. Handlese, präzise Gärführung und Ausbau in französischer Eiche verleihen Struktur und Tiefe, ohne Schwere.

Ausgezeichnet mit Gold bei den Decanter World Wine Awards 2023 (95 Punkte) und 94 Punkten bei Falstaff und Suckling 92 Punkte – ein seltener Beweis, dass serbischer Wein internationale Klasse erreicht hat.

Rebsorte: 100 % Shiraz
Jahrgang: 2020
Herkunft: Fruška Gora, Serbien
Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
Ausbau: Französische Eiche (Barrique)
Trinkreife: jetzt bis 2035

Dieser Shiraz ist kein lauter Wein. Er wirkt durch Stille, Präzision und Tiefe – für Menschen, die Substanz im Glas suchen, nicht Oberfläche.