Matalj Chardonnay Selekcija 2023

Matalj Chardonnay Selekcija 2023 – ein Premium Weisswein aus dem Hause Vinarija Matalj, Negotinska Krajina.

Verkostung
Mittleres Hellgelb, glänzend. Reifes, opulentes Bouquet: Melone, Birne, Quitte, feines Heu, Akazie, dezenter, leicht buttriger Ton; goldener Apfel und Aprikose. Mittelfüllig, harmonisch und ausgewogen; ausgeprägte, knackige Säure und cremige Textur, integriertes Holz. Langer, eleganter Abgang mit reifem Apfel, Quitte, feinen Holznoten und gerösteten Haselnüssen. James Suckling 2025: 'A pretty chardonnay with sliced apples and pie crust. Medium-bodied with creamy…'.

Highlights

Food Pairing
Geflügel, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, cremige Pasta, Risotto, Weichkäse.

Servierempfehlung
10–12 °C, Weißweinglas.

Fakten
Rebsorte: 100% Chardonnay
Region: Negotinska Krajina – Negotinski Rejon, Serbien
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13.5 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Vinarija Matalj, Negotin, Serbien

Vinarija Matalj in Negotin zählt zu den Spitzenweingütern Serbiens. Auf 27 Hektar in den Lagen Terasa (Mihajlovac), Kremenjača (Tamnič) und Bukovo entstehen einige der höchstbewerteten serbischen Weine: 96–97 Falstaff-Punkte für Kremen Kamen und Zamna, ausgezeichnet von Decanter, AWC Vienna und James Suckling. 'Serbia's Best Winery 2024'.