Podrum Mirjana Bagrina

Im Überblick

Bagrina ist eine autochthone serbische Weissweinssorte — duftintensiv und aromatisch — hier vinifiziert von Podrum Mirjana (Keller Mirjana). Die Rebsorte gilt als traditionsreiche Spezialität der Šumadija und anderer serbischer Weinregionen und besticht durch intensiven Blumenduft und Muskat-ähnliche Aromatik.

Im Glas

Hellgelb bis strohgelb mit grünlichen Reflexen; klare, lebhafte Farbe.

In der Nase

Intensiver Blütenduft — Akazie, Lindenblüte — sowie reifer Pfirsich, Aprikose und ein Hauch Muskat. Fruchtig und floral mit einem Anflug von Honig.

Am Gaumen

Mittlerer Körper mit frischer Säure und aromatischer Fülle. Halbtrocken bis vollmundig je nach Jahrgang. Das Finish trägt die florale und fruchtige Aromatik weiter.

Speisenempfehlung

Leichte Geflügelgerichte, Salate mit Ziegenkäse, Blumenkohl-Gratin, aromatische Speisen aus dem Balkan.

Servierempfehlung

• Temperatur: 10–12 °C
• Glas: Weisswein-Universal- oder Tulpenglas

Herkunft

Podrum Mirjana ist ein kleinerer serbischer Kellereibetrieb, der autochthone Rebsorten Serbiens pflegt und vinifiziert. Die Bagrina-Rebsorte ist eine der weniger verbreiteten einheimischen Weissweinspezialitäten Serbiens.

Technische Angaben

• Rebsorte(n): Bagrina 100 % (autochthone serbische Sorte)
• Region: Serbien
• Alkohol: 12 % vol
• Inhalt: 750 ml