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BT Winery Tam Tam Tamjanika 2025 – ein Weisswein aus dem Hause BT Winery, Fruška Gora.
Verkostung
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Reiche florale Aromen von Veilchen und Rose, dazu süße Zitrusfrüchte wie Mandarine und Kumquat, Anklänge an orientalisches Konfekt und Kräuter (Thymian, Salbei, Rosmarin). Perfekt ausbalanciert, leicht im Körper, mit angenehmer Säure und fruchtigem Geschmack – ein erfrischender Wein, der animiert.
Highlights
Food Pairing
Frische Salate, junge Käse, würzige Speisen (z. B. pikantes Schweinefleisch), Meeresfrüchte, Aperitif.
Servierempfehlung
10–12 °C, Weißweinglas.
Fakten
Rebsorte: 100% Tamjanika
Region: Fruška Gora – Beška, Serbien
Jahrgang: 2025
Alkohol: 12.5 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: BT Winery, Beška, Serbien
BT Winery liegt im Herzen der Fruška Gora bei Beška. Das Familienweingut bewirtschaftet eigene Rebflächen auf Böden, die einst vom Pannonischen Meer geformt wurden – mit niedrigem Ertrag, später Lese und kompromissloser Qualitätskontrolle Beere für Beere. Die Vinifikation folgt traditionellen, handwerklichen Methoden, die über Generationen in der Region gepflegt wurden. Mehrfacher Decanter-Gold-Gewinner mit dem Aushängeschild Mister Marselan (Decanter 95 Punkte 2018, 2021 und 2023).
