Pinot Noir Legat – Eleganz und Tiefe aus Topola

Der Pinot Noir Legat steht für das, was serbischer Wein heute kann: Präzision, Eleganz und Herkunft im Einklang. Ein Wein, der die Feinheit der Rebsorte bewahrt und sie mit der Wärme des Balkans verbindet.

Im Glas zeigt er ein helles Rubinrot mit zarten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifen Pflaumen, roten Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Tabakrauch – klar, präzise, vielschichtig.

Am Gaumen präsentiert sich der Legat mittelkräftig, mit ausgeprägter Säure und seidigen Tanninen. Die Frucht wirkt kühl und fokussiert, die Struktur präzise und ausgewogen. Der Abgang ist lang, elegant und leicht mineralisch, getragen von reifer Frucht und feiner Würze.

Der Wein stammt aus Topola, einer der spannendsten Regionen Serbiens, wo kalkhaltige Böden und kühle Nächte ideale Bedingungen für Pinot Noir schaffen. Nach der Reifung von 12 Monaten in französischen Eichenbarriques und weiteren 12 Monaten Flaschenruhe zeigt der Legat heute Balance, Finesse und Alterungspotenzial.

Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Region: Topola, Serbien
Ausbau: 12 Monate Barrique | 12 Monate Flaschenreife
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C

Speisenempfehlung: Ideal zu Lamm, Wild, Pilzgerichten, gereiftem Käse oder Pasta mit Ragout.

Ein Pinot mit Charakter – fein, tief und leise komplex. Für Kenner, die Eleganz über Lautstärke stellen.