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Pinot Noir Legat – Élégance et profondeur de Topola
Le Pinot Noir Legat incarne ce que le vin serbe peut offrir aujourd'hui : précision, élégance et authenticité en harmonie. Un vin qui préserve la finesse du cépage et la combine avec la chaleur des Balkans.
Dans le verre, il présente une robe rubis clair avec de délicats reflets. Au nez, il révèle un jeu aromatique complexe de prunes mûres, de baies rouges, d'épices fines et d'une touche de fumée de tabac – clair, précis, complexe.
En bouche, le Legat se montre de corps moyen, avec une acidité prononcée et des tanins soyeux. Le fruit est frais et concentré, la structure précise et équilibrée. La finale est longue, élégante et légèrement minérale, portée par un fruit mûr et des épices fines.
Le vin provient de Topola, l'une des régions les plus fascinantes de Serbie, où les sols calcaires et les nuits fraîches créent des conditions idéales pour le Pinot Noir. Après un élevage de 12 mois en barriques de chêne français et 12 mois supplémentaires en bouteille, le Legat révèle aujourd'hui son équilibre, sa finesse et son potentiel de vieillissement.
Cépage : Pinot Noir
Millésime : 2022
Région : Topola, Serbie
Élevage : 12 mois en barrique | 12 mois en bouteille
Teneur en alcool : 14 % Vol.
Température de service : 16–18 °C
Accords mets et vins : Idéal avec l'agneau, le gibier, les plats à base de champignons, les fromages affinés ou les pâtes au ragoût.
Un Pinot de caractère – fin, profond et subtilement complexe. Pour les connaisseurs qui privilégient l'élégance à la puissance.
