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Le Pinot Noir 2022 de Legat 1903 est un Pinot Noir monocépage issu du domaine viticole serbe traditionnel dont les racines remontent à 1903. Le Pinot Noir en Serbie présente un style particulier — plus fruité et moins tannique qu'en Bourgogne, mais avec une buvabilité charmante.
Rouge rubis clair à moyen ; transparent, avec des reflets rouge cerise.
Cerise rouge fraîche, framboise et violette — typique du Pinot Noir. De subtiles notes terreuses et un léger soupçon d'épices boisées. Élégant et clair.
Corps léger, tanins soyeux, acidité vive. Le millésime 2022 montre de la fraîcheur avec une bonne maturité des fruits. La finale est moyenne, avec des fruits rouges persistants.
Saumon, magret de canard, risotto aux champignons, fromage de chèvre frais, gibiers légers.
Legat 1903 — l'un des plus anciens domaines viticoles de Serbie, en activité depuis plus de 120 ans. Le Pinot Noir est un cépage audacieux dans le terroir serbe ; Legat 1903 apporte l'expérience d'une longue tradition viticole.
