Exzellenter Rubinroter Wein mit Eleganz und Charakter – 15 Monate Barrique-Reifung
(14–16 °C Serviertemperatur)
Dieser rubinrote Wein von mittlerer Intensität kommt ohne Bodensatz daher und überzeugt mit einer bemerkenswerten Eleganz und Tiefe. In der Nase entfalten sich angenehme Aromen von reifen Kirschen, saftigen Himbeeren, ergänzt durch eine florale Note von Veilchen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
Geschmacksprofil
Am Gaumen dominieren die Aromen von frisch gepflückten Kirschen, gepresstem Granatapfel und reifen Himbeeren, begleitet von einer leicht würzigen Note von Szechuan-Pfeffer, Nelken und getrocknetem Salbei. Der Wein präsentiert sich als trockener Rotwein mit mittlerem Körper und einer hervorragenden Struktur. Er zeichnet sich durch einen harmonischen, ausgewogenen Charakter aus, der den sortentypischen Ausdruck der nördlichen Rhône widerspiegelt. Die Reifung im Barrique von 15 Monaten verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und ein solides Entwicklungspotenzial.
Herkunft: Principovac
Dieser Wein stammt aus dem bekannten Weinanbaugebiet Principovac, das für seine idealen Bedingungen und hochwertigen Weine berühmt ist.
Empfohlene Speisenbegleitung
Der Wein harmoniert hervorragend mit medium-gegrilltem Rumpsteak, Rindergulasch, Lamm und ist auch die perfekte Begleitung zu dunkler Schokolade. Besonders gut passt er zu kräftigen, gut gewürzten Gerichten, die den intensiven Charakter des Weins unterstreichen.
Empfohlene Serviertemperatur
Für den optimalen Genuss empfehlen wir, diesen Wein bei einer Temperatur von 14–16 °C zu servieren.
Rebsorten: Shiraz 100%
Alk. 14,0 % vol
Jahrgang: 2018