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Excellent vin rouge rubis avec élégance et caractère – 15 mois d’élevage en barrique
(température de service de 14 à 16 °C)
Ce vin rouge rubis d'intensité moyenne, sans dépôt, impressionne par son élégance et sa profondeur remarquables. Le nez dévoile d'agréables arômes de cerises mûres et de framboises juteuses , complétés par des notes florales de violette et une pointe de poivre noir .
Profil de saveur
En bouche, des arômes de cerises fraîchement cueillies , de grenade écrasée et de framboises mûres dominent, accompagnés d'une légère note épicée de poivre du Sichuan , de clou de girofle et de sauge séchée . Ce vin rouge sec et moyennement corsé présente une excellente structure. Il se caractérise par un caractère harmonieux et équilibré, reflet de l' expression variétale du Rhône septentrional . Un élevage en barriques de 15 mois lui confère une profondeur remarquable et un solide potentiel de développement .
Origine : Principovac
Ce vin provient de la célèbre région viticole de Principovac , célèbre pour ses conditions idéales et ses vins de haute qualité.
Accompagnements alimentaires recommandés
Ce vin s'accorde parfaitement avec un rumsteck grillé à point , un goulasch de bœuf et de l'agneau , et s'accorde également à merveille avec du chocolat noir . Il s'accorde particulièrement bien avec des plats copieux et bien assaisonnés, qui soulignent son caractère intense.
Température de service recommandée
Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de servir ce vin à une température de 14–16°C .
Cépages : Shiraz 100%
Alc. 14,0% vol.
Année : 2018
