Sparkling Winery THE Blanc de Blanc

Der THE Blanc de Blanc 2023 ist ein trockener Chardonnay-Schaumwein aus der Fruška Gora, produziert von der Sparkling Winery unter dem Dach von Deurić. Ausgezeichnet als bester Schaumwein bei Wine Vision in Belgrad, steht er für eine klare, moderne Stilistik mit Fokus auf Balance und Tiefe.

Im Glas zeigt er sich goldgelb mit feiner, stabiler Perlage. In der Nase eröffnet er mit Apfelnoten, gefolgt von einer vielschichtigen Entwicklung aus Nüssen, Toast und frischem Brot, die auf Reife und Struktur hinweisen. Am Gaumen wirkt der Wein ausbalanciert und präzise, mit erfrischender Fruchtsäure, moderatem Alkohol und mittlerem Körper. Die Aromatik wird von grünem Apfel getragen, während die Textur eine cremige, ruhige Linie hält. Der Abgang ist butterig, klar und anhaltend, mit spürbarer Frische.

Ein Blanc de Blanc, der nicht auf reine Primärfrucht setzt, sondern auf Schichten, Textur und Stabilität – kontrolliert, ausgewogen und eigenständig.

Stil & Herstellung
Schaumwein aus 100 % Chardonnay, trocken.

Servierempfehlung
6–8 °C, schlankes Schaumweinglas.

Fakten
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Region: Sremski Region, Fruška Gora, Serbien
Jahrgang: 2023
Stil: trocken
Farbe: Goldgelb
Charakter: Frisch, cremig, strukturiert, ausgewogen
Flaschengröße: 0,75 l

Ein strukturierter, vielschichtiger Blanc de Blanc, der Frische, Cremigkeit und Tiefe in klarer Balance verbindet.