Branko Premium Šljivovica – serbischer Premium-Pflaumenbrand (Šljivovica) der Belgrade Urban Distillery, doppelt destilliert und in kleinen Chargen reifegelagert.

Verkostung

Farbe: warmes Gold mit kupferfarbenen Reflexen, kräftiger Körper. In der Nase Honig, reife Pflaumen, würzige Noten und feine Schokoladenanklänge. Am Gaumen kraftvoll und süsslich, mit dem markanten Eindruck reifer Pflaumen. Der Abgang ist warm und langanhaltend.

Highlights

• Mindestens 2 Jahre Reifung in serbischen Eichenfässern
• Aus mehreren Pflaumendestillaten in eigener Rezeptur
• Doppelt destilliert, in kleinen Chargen
• Aus der Belgrade Urban Distillery – urbane Brennkunst aus Belgrad

Food Pairing & Anlass

Vielseitig: pur als Digestif zu dunkler Schokolade und Hartkäse oder als kraftvolle Basis für moderne Cocktails wie den Belgrade Mule (Šljivovica, Ginger Ale, Minze).

Servierempfehlung

Im Rocks-Glas mit einem Eiswürfel servieren. So zeigt die 50 %-vol.-Trinkstärke ihren Charakter ohne Schärfe.

Fakten

• Genre: Šljivovica (serbischer Pflaumenbrand, Rakija)
• Pflaumensorten: mehrere serbische Sorten
• Reifung: mindestens 2 Jahre in serbischen Eichenfässern
• Destillation: doppelt destilliert, kleine Chargen
• Alkohol: 50 % vol.
• Flascheninhalt: 700 ml (0,7 l)
• Herkunft: Belgrad, Serbien
• Destillerie: Belgrade Urban Distillery

Über die Destillerie

Die Belgrade Urban Distillery steht für eine moderne, urbane Auslegung der serbischen Brennkunst. Das Haus arbeitet in kleinen Chargen mit eigener Rezeptur und verbindet traditionelle Šljivovica-Herstellung mit zeitgemässer Bar-Kultur.