3 Jahre Reifung in handverlesenen Eichenfässern — eine goldgelbe Quitten-Rakija (Dunja / Dunjevača), die Frucht und feines Holz in perfekter Balance zeigt. Aus dem Haus EMPERUS, ausgezeichnet als „Serbia Distillery of the Year 2024".
Verkostung
In der Nase reife Quitte (Dunja), zarte Eichennoten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen lebendig und fruchtbetont, mit weichen Holzakzenten, einer angenehmen Wärme und einem feinen, langanhaltenden Abgang.
Highlights
- 3 Jahre Reifung in handverlesenen Eichenfässern
- Quitte / Dunja als alleinige Frucht — sortenrein gebrannt
- 40% vol, kristallklar mit goldgelbem Schimmer
- „Velika zlatna medalja za kvalitet" — große Goldmedaille für Qualität
- EMPERUS = Serbia Distillery of the Year 2024 (NY International + Melbourne)
Food Pairing & Anlass
Begleitet edle Käseplatten, frische Salate, zarte Fischgerichte und Desserts mit Mandel- oder Marzipan-Note. Ideal als Aperitif oder als stilvoller Digestif zu festlichen Runden.
Servierempfehlung
Bei 14–16 °C in einem Tulpenglas servieren, damit sich die Quitten-Aromen voll entfalten.
Fakten
- Frucht: Quitte (serbisch: Dunja) — Dunjevača
- Reifung: 3 Jahre in handverlesenen Eichenfässern
- Alkohol: 40% vol
- Inhalt: 0,7 L
- Herkunft: EMPERUS Destilerija, Serbien
Über die Destillerie
EMPERUS ist eine der ausgezeichnetsten Brennereien Serbiens. Die Auszeichnung „Serbia Distillery of the Year 2024" wurde sowohl bei der New York International Spirits Competition als auch bei der Melbourne International Spirits Competition vergeben. Die Zora-Linie steht für sortenreine Reife und kompromisslose Qualität.