Zora 3 Dunja Rakija by Emperus 0.7L

Pregled

Zora 3 Quince Brandy od Emperusa je srpska dunjeva rakija odležana tri godine u selektiranim hrastovim buradima. Standardna flaša od 0,7 l namenjena je trgovini i potrošačima koji preferiraju kompletno punjenje. Profil Zore 3 stoji za snagu voća dunje u dijalogu sa umerenom drvenom strukturom – moderan, pristupačan stil za srpske voćne rakije.

U čaši

Jasna, svetleća zlatnožuta – tipičan izgled trogodišnje rakije odležane u drvetu. Čista bistrina bez mutnoće, srednja viskoznost.

U nosu

Zrela dunja u prvom planu: jabuka dunja, sveža kora dunje i akcenti kruške čine voćnu aromatiku. Note hrastovog drveta su prisutne, ali kontrolisane – vanila, blagi duvan i nežna nota pekarskog začina dopunjuju sliku bez prekrivanja voća. Prijatna svežina sa pozivajućim karakterom.

Na nepcu

Svež, živ napad sa jasnom aromatikom dunje. U sredini se probijaju vanila i meka drvena začinska nota, praćena diskretnom kiselom strukturom. Telo je srednje težine. Završetak srednje kratak, suv i obeležen toplinom drveta, sa poslednjim tragom voća dunje u finišu.

Preporuka za konzumiranje

Čisto na 16–20 °C kao digestif. Na ledu za svežiji, voćno naglašen doživljaj. Kao osnova koktela u Quince Souru ili kao varijanta u Old Fashioned šemi. Slaže se sa kozjim sirom, senfom od smokve, pastom od dunje i tamnom čokoladom.

Preporuka za serviranje

• Temperatura: 16–20 °C (čisto) ili na ledu
• Čaša: Tulipan čaša ili konjak čaša
• Sadržaj: standardna flaša od 0,7 l

Poreklo

Emperus pozicionira liniju Zora kao pristupačnu, izvozno orijentisanu robnu liniju pored tradicionalne serije Voždov Grumen. Zora 3 (tri godine odležavanja u hrastu) čini ulaz u Zora porodicu; Zora 7 (sedam godina) predstavlja zrelu premium varijantu. Dunjeve rakije su priznata kategorija žestokih pića u Srbiji i zemljama zapadnog Balkana.

Tehničke informacije

• Polazna sirovina: dunja (Cydonia oblonga), dvostruko pečenje
• Region: Srbija
• Alkohol: 40 % vol
• Sadržaj: 700 ml
• Odležavanje: 3 godine u hrastovim buradima