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Limitierte Garagen-Cuvée aus der Šumadija – 1'000 nummerierte Flaschen. «1 Hektar 2017» von Vinarija Vladimir ist ein kraftvoller, opulenter Rotwein, der zeigt, was konsequente Kleinstproduktion leisten kann. Der Name ist Programm: Der gesamte Rebbesitz des Weinguts umfasst exakt einen Hektar (10'000 m²) im Oplenac-Weinbaugebiet bei Topola – jede Traube zählt. Die Cuvée wird von Merlot (ca. 85 %) dominiert, Cabernet Sauvignon (ca. 10 %) gibt Struktur, Cabernet Franc (ca. 5 %) Eleganz. Der sonnenreiche Jahrgang 2017 bringt 15.5 % vol und hohe Konzentration – ein «Big Bold Wine», der 24 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques reifte und anschliessend in der Flasche weiterreifte. Das Magazin Wine Style führte den Wein zwei Jahre in Folge unter den 20 attraktivsten serbischen Weinen.
Tiefes, dichtes, nahezu undurchdringliches Rubinrot; hohe Viskosität signalisiert Konzentration und Kraft.
Sehr intensiv und vielschichtig. Reife Frucht von schwarzer Kirsche, Heidelbeere und Himbeere, darüber die tertiären Noten aus 24 Monaten französischer Eiche: Dörrpflaume, Minze, Gewürznelke, Karamell, dunkle Schokolade, Leder, Früchtebrot und Tabak.
Robust, kraftvoll und opulent, dabei erstaunlich poliert. Reichlich reifes Tannin bildet ein festes Rückgrat, die Frucht bleibt dicht und warm. Der Abgang ist lang, intensiv und nachhallend. Aktuell zugänglich, mit einem Reifepotenzial von 10 bis 12 Jahren.
Ein Wein, der kräftige Küche verlangt: Weissschimmelkäse wie Brie oder Camembert, Rumpsteak oder Rindsfilet medium bis durch, Schweinsbraten. Für Experimentierfreudige: geräucherter Karpfen oder Schokoladenkuchen mit Baumnüssen.
Vinarija Vladimir ist eine Garagen-Winzerei im Dorf Banja bei Topola, im Herzen der Šumadija. 2014 übernahm Gründer Vladimir Živanović einen verwilderten, ein Hektar grossen Weinberg auf rund 300 m Höhe – daraus entstand eines der kleinsten und konsequentesten Weingüter Serbiens mit nur wenigen tausend Flaschen pro Jahr. Der 2017er ist das zweite Kapitel dieser Geschichte nach dem Debütjahrgang 2016. Die schlanke, dunkle Flasche mit der grossen weissen Etikette und der schwarzen «1» trägt den Zusatz «The Garage Wine»; jede Flasche ist einzeln nummeriert («Nº … of 1000») und auf der Rückseite mit Fingerabdruck-Traube und Signatur des Winzers versehen – ein Weinberg, ein Hektar, ein grosser Wein.
