Stara Pesma Dunja 5 LUX

Stara Pesma Dunja 5 LUX – serbischer Premium-Quittenbrand (Dunja) aus Bajina Bašta, fünf Jahre in Eichenfässern gereift. Mehrfach prämiert.

Verkostung

Farbe: warmes Goldgelb mit feinen Reflexen. In der Nase intensives und klares Bouquet reifer Quitten, abgerundet vom typischen Vanille-Balsam-Profil der Eiche. Am Gaumen voll, harmonisch und sehr trinkbar, mit ausgewogenem Verhältnis von Süsse, Säure und Fülle. Der Abgang ist samtig, intensiv und beruhigend.

Highlights

• 5 Jahre Reifung in Eichenfässern
• Charakteristisches Vanille-Balsam-Profil durch die Eiche
• Grosse Goldmedaille Novi Sad Messe 2012 und 2013, Champion Novi Sad 2012
• Royal Cup Vrnjačka Banja 2016; Grosse Goldmedaillen am Festival serbischer Rakija (2014–2017) und in Užice (2016, 2018)

Food Pairing & Anlass

Hervorragend als Aperitif. Begleitet feine Patisserie, Apfelstrudel, gereiften Käse und Fruchtdesserts.

Servierempfehlung

Bei ca. 16 °C im Tulpenglas servieren, pur oder mit einem Eiswürfel.

Fakten

• Genre: Dunja / Dunjevača (serbischer Quittenbrand, Rakija)
• Reifung: 5 Jahre in Eichenfässern
• Alkohol: 40 % vol.
• Flascheninhalt: 0,7 l
• Herkunft: Bajina Bašta, Westserbien
• Destillerie: Stara Pesma (Familie Ilić)

Über die Destillerie

Stara Pesma aus Bajina Bašta gehört zu den meistprämierten Häusern Serbiens. Der Dunja 5 LUX zählt mit zahlreichen Grossen Goldmedaillen und dem Royal Cup Vrnjačka Banja zu den meist ausgezeichneten Quittenbränden des Landes.