Stara Pesma Dunja « 5 »

Stara Pesma Dunja 5 LUX – eau-de-vie de coing serbe premium (Dunja) de Bajina Bašta, vieillie cinq ans en fûts de chêne. Plusieurs fois primée.

Dégustation

Couleur : jaune doré chaud avec de fines reflets. Au nez, bouquet intense et clair de coings mûrs, complété par le profil typique vanille-baume du chêne. En bouche, plein, harmonieux et très buvable, avec un équilibre équilibré entre douceur, acidité et ampleur. La finale est veloutée, intense et apaisante.

Points forts

• 5 ans de vieillissement en fûts de chêne
• Profil caractéristique vanille-baume grâce au chêne
• Grande médaille d'or à la Foire de Novi Sad en 2012 et 2013, Champion de Novi Sad en 2012
• Coupe Royale Vrnjačka Banja 2016 ; Grandes médailles d'or au Festival de Rakija serbe (2014–2017) et à Užice (2016, 2018)

Accords mets et occasions

Excellent en apéritif. Accompagne pâtisseries fines, strudel aux pommes, fromages affinés et desserts aux fruits.

Conseils de service

Servir à environ 16 °C dans un verre tulipe, pur ou avec un glaçon.

Faits

• Genre : Dunja / Dunjevača (eau-de-vie de coing serbe, Rakija)
• Vieillissement : 5 ans en fûts de chêne
• Alcool : 40 % vol.
• Contenu de la bouteille : 0,7 l
• Origine : Bajina Bašta, Serbie occidentale
• Distillerie : Stara Pesma (famille Ilić)

À propos de la distillerie

Stara Pesma de Bajina Bašta est l'une des maisons les plus primées de Serbie. Le Dunja 5 LUX, avec de nombreuses Grandes médailles d'or et la Coupe Royale Vrnjačka Banja, est l'une des eaux-de-vie de coing les plus récompensées du pays.