Aucun résultat pour votre recherche
«Medovača Šljiva» est une rakija prune-miel de Stara Pesma — l'union de la Šljivovica classique (eau-de-vie de prune) avec le miel d'abeille serbe donne un distillat harmonieux et plus doux, avec une texture plus pleine et une âpreté réduite par rapport à la Šljivovica pure.
Jaune doré à légèrement ambré; couleur claire et chaude.
La prune mûre, la quetsche et les prunes séchées dominent. Le miel, la cire d'abeille et une légère vanille constituent le cadre sucré. Au contact de l'air, une note de noix confite s'ouvre.
Attaque ronde, moins d'âpreté grâce à la proportion de miel. Le fruit de la prune domine en bouche. Chaleureux, douceâtre et porté par une longue aromatique. La finale est douce et persistante.
En digestif après un repas serbe; avec des desserts, une tarte aux prunes, des fromages intenses ou pur à température ambiante.
Stara Pesma — distillerie artisanale serbe traditionnelle. La Šljivovica est la boisson nationale de la Serbie; la version Medovača est un raffinement artisanal avec du miel provenant d'apiculteurs régionaux.
