Eau-de-vie de coing – doublement distillée et vieillie en fûts de chêne serbe
Cette eau-de-vie de coing exclusive est élaborée de manière traditionnelle par double distillation de coings mûrs provenant de nos propres vergers. Après distillation, elle vieillit 24 mois en fûts de chêne serbe , ce qui lui confère ses arômes équilibrés et sa douce élégance. Une véritable eau-de-vie de fruits haut de gamme : fruitée, délicate et harmonieuse.
Teneur en alcool : 40,0 % vol.
Caractéristiques
Dans le verre, cette eau-de-vie présente une robe jaune doré limpide, transparente, onctueuse et d'une belle viscosité. Au nez, un intense arôme de coing se dévoile, sublimé par de délicates notes de vanille et de noix de coco, fruit de l'élevage en fûts de chêne serbe neufs. En bouche, l'eau-de-vie de coing est corsée, structurée et agréablement sucrée , avec une finale longue et harmonieuse et un arrière-goût élégant.
Plaisir recommandé
Servez cette eau-de-vie de coing à température ambiante – parfaite en apéritif aromatique ou en digestif , pure ou avec des desserts raffinés, des variantes de fromages ou un cigare doux.