L'année 2021 a offert des conditions climatiques idéales : un ensoleillement abondant et des pluies occasionnelles ont favorisé une maturation équilibrée des raisins. Le résultat a été une culture de haute qualité, à haut rendement et à fort potentiel.
Parfum :
Un bouquet complexe aux notes de café fraîchement moulu, de cerises mûres et de menthe fraîche, accompagné de nuances terreuses de feuilles humides et de tons minéraux.
Saveur :
En bouche, le vin est élégant, durable et d'un fruité rafraîchissant. La structure est équilibrée, avec des tanins souples et une fraîcheur nette, ce qui confère au vin vivacité et profondeur.
Fenêtre de boisson :
Recommandé entre 2024 et 2028, période pendant laquelle le vin développe une complexité supplémentaire tandis que les tanins deviennent plus doux et plus harmonieux.
cépages : Prokupac 100 %
Volume : 2021
Teneur en alcool : 14 %
couleur : Rouge rubis profond