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L'année 2021 a bénéficié de conditions climatiques idéales : un ensoleillement abondant et des pluies occasionnelles ont favorisé une maturation équilibrée des raisins. Il en a résulté une récolte de grande qualité, à haut rendement et au fort potentiel.
Parfum:
Un bouquet complexe aux notes de café fraîchement moulu, de cerises mûres et de menthe fraîche, soulignées par des nuances terreuses de feuilles humides et de tons minéraux.
Goût:
En bouche, le vin est élégant, long en bouche et d'un fruité rafraîchissant. Sa structure est équilibrée, avec des tanins souples et une fraîcheur vive qui lui confère vivacité et profondeur.
Fenêtre de consommation :
Recommandé entre 2024 et 2028. Durant cette période, le vin développe une complexité supplémentaire, tandis que les tanins deviennent plus doux et plus harmonieux.
Cépages : Prokupac 100%
Année : 2021
Teneur en alcool : 14 %
Couleur : Rouge rubis profond
