Im Überblick

Lex Rosé Magnum 2023 ist ein trockener, sortenreiner Shiraz-Rosé von Vinarija Trivanović aus dem Weinberg Babinac an den westlichen Hängen der Fruška Gora. Im Magnum-Format (1,5 L) ausgebaut im Provençal-Stil, gilt der Vorgängerjahrgang Lex Rosé 2022 als Rosé des Jahres (Vino&Fino).

Im Glas

Dezent lachsrosa mit zartem, leuchtendem Schimmer – klassischer Provençal-Farbton.

In der Nase

Aromatiktiefe im Provençal-Stil: frische Himbeeren und Erdbeeren bilden die Basis, gefolgt von Granatapfel, Wassermelone und einem Hauch roter Grapefruit. Eine kitzelnde Würznote im Hintergrund verleiht dem Bouquet Charakter.

Am Gaumen

Strukturiert und geschmeidig mit kräftiger, gut integrierter Säure und feiner Fruchtfülle. Eleganz vor Opulenz – der Stil setzt auf Frische und Mineralität. Der Abgang ist lang und erfrischend mit Kräuter- und Zitrustönen.

Speisenempfehlung

Lachstatar, Cocktail-Garnelen, gegrillte Scampi, Pasta mit Meeresfrüchten, Poulet Provençal, Grillabende im Freien.

Servierempfehlung

• Temperatur: 8–10 °C
• Glas: Roséglas oder schlankes Universalglas
• Hinweis: Magnum-Format für besondere Anlässe – das grosse Volumen fördert die langsame Reife

Herkunft

Vinarija Trivanović in Šid ist ein Familienweingut in dritter Generation, gegründet 1959. Auf 49 Hektar an den westlichen Hängen der Fruška Gora kultiviert Ivan Trivanović Shiraz als Herzsorte. Das Weingut ist bekannt für preisgekrönte Rosé- und Rotweincuvées.

Technische Angaben

• Rebsorte: 100 % Shiraz (Syrah)
• Lage: Babinac, Fruška Gora
• Region: Fruška Gora – Srem, Serbien
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Inhalt: 1.500 ml (Magnum)
• Jahrgang: 2023