Schaumwein Aperitif Trio – Kovačević & Sparkling Winery

Im Überblick

Dreierset feiner serbischer Schaumweine für den festlichen Apéro. Zwei langjaehrig flaschengereifte Bruts von Kovačević und ein Blanc de Noirs der The Sparkling Winery.

Zusammensetzung

• Kovačević Brut Reserve 2012 – traditionelle Flaschengaerung, über 10 Jahre Reife
• Kovačević Brut 2011 – klassische Stilistik, lange Hefelagerung
• The Sparkling Winery Blanc de Noirs 2023 – ausgebaut aus dunklen Trauben

Charakter

Feine Perlage, Brioche-Noten, gelber Apfel, Zitruszesten und mineralischer Untergrund. Die Reserva 2012 zeigt deutliche Tertiaeraromen, der Blanc de Noirs mehr Struktur und Schmelz.

Anlass

Apéro, Empfang, Jahreswechsel, festliche Mittag- und Abendessen.

Inhalt

3 Flaschen je 0,75 L