Das Schaumwein Aperitif Trio ist eine prickelnde Entdeckungsreise durch serbische Spitzen-Schaumweine. Zwei langjährig flaschengereifte Bruts von Kovačević treffen auf einen Blanc de Noirs – kuratiert für festliche Apéros und alle, die feine Perlage und Brioche-Tiefe lieben.

Die Schaumweine im Detail

1 · Kovačević Brut Reserve 2012 – Schaumwein, Chardonnay-Cuvée (Reserve)
Die Reserve-Edition – langer Hefelagerung, Vintage 2012. Helles Goldgelb, anhaltendes Mousseux. In der Nase Akazienhonig, Zitruszesten, Brioche und feine, geröstete Mandelnoten. Am Gaumen vinös, vielschichtig, mit cremiger Textur, klar fokussierter Säure und einem ungewöhnlich langen, mineralischen Nachhall. Ein gereifter Brut-Klassiker aus Serbien. 12.5 % vol · 6–8 °C.

2 · Kovačević Brut 2011 – Schaumwein, Chardonnay-dominierte Cuvée
Klassisch trockener Schaumwein im traditionellen Stil. Strohgelbe Farbe mit elegantem Mousseux. In der Nase grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Brioche und ein Hauch Hefe. Am Gaumen knackig, mineralisch, mit fein-perlender Struktur und langem, präzisem Finale. Eine reife, sehr elegante Vintage-Variante aus Kovačevićs Schaumwein-Programm. 12.5 % vol · 6–8 °C.

3 · The Sparkling Winery Blanc de Noirs 2023 – Schaumwein, 100% Pinot Noir
Helles Strohgelb mit zart lachsfarbenem Schimmer – die unverwechselbare Signatur eines „Weiss aus Roten". In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Beeren – Walderdbeere, rote Johannisbeere, Himbeere – ergänzt durch frische Brotkruste und eine subtile, salzige Mineralität, beides Resultat der 18-monatigen Reife auf der Hefe. Am Gaumen leicht, knackig und aussergewöhnlich frisch, mit einer feinen, präzisen Perlage und einem cremigen Mittelteil. Pinot Noir verleiht dem Sekt mehr Tiefe, Frucht und Struktur als einem klassischen Blanc de Blancs – ohne die Eleganz preiszugeben. Brut-Stil mit langem, fruchtigem Finale voller roter Beeren und feiner Mineralik. 6–8 °C.

Warum dieses Set?

• Kuratiert statt geraten: Drei feine Schaumweine für den festlichen Apéro.
• Reife erleben: Über zehn Jahre Flaschenreife zeigen echte Tertiäraromen.
• Stile vergleichen: Klassischer Brut neben strukturiertem Blanc de Noirs.
• Geschenkfertig: Ideal für Empfänge, Jahreswechsel und festliche Anlässe.

Dein Entdecker-Vorteil

Als Probier- und Entdecker-Set profitierst du vom Entdecker-Vorteil: dauerhaft rund 15 % günstiger als der Einzelkauf der enthaltenen Flaschen. Keine Mengenstaffel – ein fester Set-Preis, der das Entdecken belohnt.

Inhalt

• 1 × Kovačević Brut Reserve 2012
• 1 × Kovačević Brut 2011
• 1 × The Sparkling Winery Blanc de Noirs 2023

Hinweis

Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Jahrgangsänderungen vorbehalten.