EMPERUS Voždov ZLATNI Grumen Likör Himbeere

EMPERUS Voždov ZLATNI Grumen Likör Himbeere (Malina) — serbischer Premium-Himbeerlikör (Liker od Maline) aus der autochthonen Vilamet-Himbeere. Aus Rača, Šumadija. Intensive, rubinrote Frucht in eleganter Süße.

Verkostung

Farbe: sattes Rubinrot bis leuchtendes Himbeer-Rot, klar mit natürlichem Fruchtglanz. In der Nase ein intensives, reines Himbeer-Bouquet (Malina): frische Vilamet-Himbeere, Himbeer-Konfitüre, Himbeer-Sorbet, eine leichte Wildfrucht-Schärfe und eine zarte florale Note. Am Gaumen fruchtsüß mit lebendiger Säure, die die Süße ausbalanciert; intensive Vilamet-Frucht ohne künstlichen Aromaeindruck. Der Abgang ist mittellang, fruchtig und leicht herb mit einem Hauch Himbeerkern.

Highlights

• Himbeere / Malina aus der autochthonen Vilamet-Sorte — eine der weltweit besten Aromasorten
• Velika zlatna medalja — Voždovi dani rakije 2021
• 2x Zlatna medalja — Novosadski sajam 2022 & 2023
• 100 % natürliche Fruchtbasis ohne künstliche Aromen
• Aus dem Heimatdorf von Vožd Karađorđe in Rača, Šumadija

Food Pairing & Anlass

Leicht gekühlt als Digestif oder Aperitif. Auf Eis mit Minze ein erfrischender Sommerdrink. Basis für Himbeer-Gin-Cocktails oder Frucht-Spritz. Begleitet dunkle Schokolade, Pavlova und frische Beerendesserts.

Servierempfehlung

Gekühlt bei 6–12 °C im Likörglas oder kurzen Tumbler mit Eis servieren.

Fakten

• Frucht: Himbeere (serbisch: Malina) — Liker od Maline
• Ausgangsmaterial: Vilamet-Himbeeren
• Alkohol: 25 % vol.
• Flascheninhalt: 0,7 l
• Herkunft: Rača, Šumadija, Serbien
• Destillerie: EMPERUS / Voždov Zlatni Grumen

Über die Destillerie

EMPERUS Voždov Grumen ist eine serbische Familiendestillerie aus Rača in der Region Šumadija — dem historischen Heimatdorf von Vožd Karađorđe. Für die Liker-Linie verwendet das Haus die autochthone Vilamet-Himbeere — eine serbische Spezialität, die weltweit für ihre intensive Aromatik gefeiert wird.