Frug Cuvée Signum 2022 – ein Premium-Wein aus dem Hause Frug, Fruška Gora.

Verkostung
Eine reichhaltige, vielschichtige Cuvée mit Aromen von Sauerkirsche, Brombeere, Heidelbeere und Preiselbeere, unterlegt von feinen Noten reifer Zwetschge, Veilchen und mineralischen Hinweisen auf Feuerstein und Graphit. Die Eichenreife verleiht raffinierte Akzente von Sandelholz, Tabak und Muskatnuss. Am Gaumen voll, rund und harmonisch, mit langem, fruchtgetragenem Finale. Lage Hopovo, 18 Monate Ausbau in französischer Eiche.

Highlights

• Flaggschiff-Cuvée aus der Einzellage Hopovo
• 18 Monate Ausbau im französischen Barrique
• Veredelter Bordeaux-Blend mit großem Reifepotenzial
• Signum = Premium-Reserveserie des Hauses

Food Pairing
Rinderfilet, Wildbraten, Lammrücken, Trüffelpasta, Rohmilch-Hartkäse.

Servierempfehlung
16–18 °C, großes Rotweinglas.

Fakten
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Region: Fruška Gora – Sremski Karlovci, Serbien
Jahrgang: 2022
Alkohol: 14.0 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Frug Winery, Sremski Karlovci, Serbien

Im Herzen der Fruška Gora verbindet Frug Winery (gegr. 2019) serbisches Weinbauerbe mit modernem Präzisionsanspruch. 40 ha Rebflächen auf den Lagen Banstol, Doka, Dobrilovac und Hopovo, jede Parzelle einzeln bewirtschaftet. Das Credo: Wissenschaft und Tradition in Harmonie. Das Ergebnis sind moderne, elegante und strukturierte Weine aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Merlot – ergänzt durch autochthone Sorten wie Grašac, Tamjanika und Probus. Jede Flasche erzählt das Terroir der Fruška Gora neu.