Voždov Zlatni Grumen Šljivovica 10 – serbischer Pflaumenbrand (Šljivovica) aus der Voždov-Linie der Destillerie Emperus, zehn Jahre in serbischer Eiche gereift.

Verkostung

Farbe: warmes Bernstein. In der Nase intensiv vanille-balsamisch, mit reifer Pflaumenfrucht und feinen Holznoten. Am Gaumen voll, rund und harmonisch, mit klar gezeichneter Frucht-Holz-Struktur. Der Abgang ist lang und warm.

Highlights

• 10 Jahre Reifung in Eichenfässern aus serbischen Bergen
• Aus autochthonen serbischen Pflaumensorten
• Linie Voždov Zlatni Grumen – aus dem Heimatdorf von Karađorđe
• Charakteristisches Vanille-Balsam-Profil aus der langen Eichenreifung

Food Pairing & Anlass

Idealer Digestif nach festlichem Menü. Harmoniert mit dunkler Schokolade, getrocknetem Steinobst, Hartkäse und einer feinen Zigarre. Klassischer Slava-Brand.

Servierempfehlung

Pur bei Raumtemperatur im Tulpen- oder Cognacglas. Kein Eis.

Fakten

• Genre: Šljivovica (serbischer Pflaumenbrand, Rakija)
• Reifung: 10 Jahre in serbischer Eiche
• Alkohol: 43 % vol.
• Flascheninhalt: 0,7 l
• Herkunft: Šumadija, Serbien
• Destillerie: Emperus (Linie Voždov Zlatni Grumen)

Über die Destillerie

Die Voždov-Zlatni-Grumen-Linie der Destillerie Emperus stammt aus dem Heimatdorf von Karađorđe in der Šumadija und verbindet serbische Geschichte mit handwerklicher Brennkunst und ausschliesslicher Reifung in serbischer Eiche.