Voždov Zlatni Grumen Slivovitz 10

Voždov Zlatni Grumen Šljivovica 10 – eau-de-vie de prune serbe (Šljivovica) de la ligne Voždov de la distillerie Emperus, vieillie dix ans en chêne serbe.

Dégustation

Couleur : ambre chaud. Au nez, intensément vanillé-balsamique, avec des fruits de prune mûrs et de fines notes boisées. En bouche, plein, rond et harmonieux, avec une structure fruit-bois clairement définie. La finale est longue et chaleureuse.

Points forts

• 10 ans de vieillissement en fûts de chêne des montagnes serbes
• À partir de variétés de prunes serbes autochtones
• Ligne Voždov Zlatni Grumen – du village natal de Karađorđe
• Profil caractéristique vanille-balsamique issu du long vieillissement en chêne

Accords mets et occasions

Digestif idéal après un repas de fête. S'harmonise avec le chocolat noir, les fruits secs à noyau, les fromages à pâte dure et un bon cigare. Brandy de Slava classique.

Conseils de service

Pur à température ambiante dans un verre tulipe ou un verre à cognac. Pas de glace.

Faits

• Genre : Šljivovica (eau-de-vie de prune serbe, Rakija)
• Vieillissement : 10 ans en chêne serbe
• Alcool : 43 % vol.
• Contenance : 0,7 l
• Origine : Šumadija, Serbie
• Distillerie : Emperus (ligne Voždov Zlatni Grumen)

À propos de la distillerie

La ligne Voždov-Zlatni-Grumen de la distillerie Emperus provient du village natal de Karađorđe en Šumadija et allie l'histoire serbe à l'artisanat de la distillation et à un vieillissement exclusif en chêne serbe.