Chichateau Pink Punk Rosé 2024 – ein Premium-Wein aus dem Hause Chichateau, Fruška Gora.
Verkostung
Zartes, blasses Rosa dank sehr kurzer Maischestandzeit. Ausdrucksstarkes Bouquet mit floralen Noten von Rose sowie fruchtigen Anklängen an Blutorange, Aprikose, Grapefruit und Granatapfel. Die aromatische Komplexität setzt sich am Gaumen fort: Rote Beeren wie Johannisbeere und Himbeere, präzise und vielschichtig, dabei außergewöhnlich frisch.
Highlights
- Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
- Garagen-Weingut mit nur 3 ha Rebfläche
- Mineralisch geprägt durch Kalkböden der Fruška Gora
Food Pairing
Mediterrane Vorspeisen, gegrillter Lachs, Sushi, Tomatengerichte, Salate, Aperitif.
Servierempfehlung
8–10 °C, Roséglas.
Fakten
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Region: Fruška Gora – Srem, Serbien
Jahrgang: 2024
Alkohol: 13.5 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Vinarija Chichateau, Serbien
Chichateau ist eine Garagen-Weinmanufaktur im Dorf Šišatovac an den Südhängen der Fruška Gora bei Sremska Mitrovica. Auf nur 3 Hektar Rebfläche auf 260 m Höhe entstehen rund 18.000 Flaschen pro Jahr – konsequent von Hand, kompromisslos auf Qualität getrimmt. Die kalkhaltigen Böden des Fruška-Gora-Massivs verleihen den Weinen ihre charakteristische mineralische Frische und Präzision.