Podrum Palić Baraba Lozovača Premium – serbischer Premium-Tresterbrand (Lozovača) aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Palić-Weinberge, im Stil eines feinen Grappa.

Verkostung

Farbe: kristallklar bis sehr hell strohgelb. In der Nase ein intensives, vielschichtiges Bouquet: kraftvolle Fruchtnoten verbinden sich mit blumigen und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen kraftvoll und ausdrucksstark, mit klarer Traubenfrucht und feiner Kräuterwürze. Der Abgang ist lang, warm und harmonisch.

Highlights

• Aus selektierten Trauben der Palić-Weinberge in der Vojvodina
• Lozovača – serbischer Trauben-Tresterbrand, vergleichbar mit Grappa
• Goldmedaille bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2023, nominiert für den Gesamtsieg seiner Kategorie
• Aus der Tradition von Podrum Palić – Weinkellerei seit 1896

Food Pairing & Anlass

Hervorragend als Aperitif zur Anregung des Appetits oder als Digestif nach dem Essen. Harmoniert mit leichten Vorspeisen, mediterranen Käsesorten und Patisserie.

Servierempfehlung

Leicht gekühlt bei ca. 10–12 °C im schmalen Tulpenglas servieren.

Fakten

• Genre: Lozovača (serbischer Trauben-Tresterbrand, Rakija)
• Trauben: aus den Palić-Weinbergen
• Alkohol: 45 % vol.
• Flascheninhalt: 0,7 l
• Herkunft: Palić, Vojvodina, Serbien
• Destillerie: Podrum Palić (gegr. 1896)

Über die Destillerie

Podrum Palić ist eine Weinkellerei aus der Vojvodina mit Tradition seit 1896. Die Baraba-Linie sammelt die handwerklichen Premium-Brände des Hauses – die Lozovača gehört dabei zu den international meistprämierten.