Podrum Palić BARABA Lozovača RAISIN PREMIUM

Podrum Palić Baraba Lozovača Premium – eau-de-vie de marc de Serbie (Lozovača) élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés des vignobles de Palić, dans le style d'une fine Grappa.

Dégustation

Couleur : limpide à jaune paille très clair. Au nez, un bouquet intense et complexe : de puissantes notes fruitées se combinent avec des nuances florales et herbacées. En bouche, puissant et expressif, avec des arômes de raisin clairs et une fine épice herbacée. La finale est longue, chaleureuse et harmonieuse.

Points forts

• À partir de raisins sélectionnés des vignobles de Palić en Voïvodine
• Lozovača – eau-de-vie de marc serbe, comparable à la Grappa
• Médaille d'or à l'International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2023, nominé pour la victoire globale dans sa catégorie
• De la tradition de Podrum Palić – cave depuis 1896

Accords mets et occasions

Excellent en apéritif pour stimuler l'appétit ou en digestif après le repas. S'harmonise avec des entrées légères, des fromages méditerranéens et des pâtisseries.

Recommandation de service

Servir légèrement frais à environ 10–12 °C dans un verre tulipe étroit.

Faits

• Genre : Lozovača (eau-de-vie de marc de raisin serbe, Rakija)
• Raisins : des vignobles de Palić
• Alcool : 45 % vol.
• Contenance de la bouteille : 0,7 l
• Origine : Palić, Voïvodine, Serbie
• Distillerie : Podrum Palić (fondée en 1896)

À propos de la distillerie

Podrum Palić est une cave de Voïvodine avec une tradition depuis 1896. La ligne Baraba regroupe les eaux-de-vie artisanales haut de gamme de la maison – la Lozovača figure parmi les plus primées internationalement.