Sauvignon Blanc SoviNoa : un sauvignon blanc serbe primé aux arômes de pêche, de pamplemousse et de fruits tropicaux
Découvrez SoviNoa Sauvignon Blanc 2020, un vin blanc serbe primé aux arômes intenses de pêche, de pamplemousse, d'herbes et de notes minérales. Parfait avec du poisson fin, du homard, des asperges et des pâtes.
Variété et origine du raisin :
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Cépage : Sauvignon Blanc
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Origine : Šumadija, Serbie, région connue pour ses excellents Sauvignon Blancs
Viticulture et vinification :
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Viticulture : Les raisins sont cultivés avec soin pour garantir une qualité et une fraîcheur optimales.
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Vinification : Une partie du vin est fermentée dans des fûts de chêne neufs, tandis que le reste est élevé sur de la levure fine.
Description du vin :
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Goût : Le Sauvignon Blanc SoviNoa est un vin blanc caractéristique aux arômes de pêches mûres, de pamplemousse, d'herbes et de notes minérales. En bouche, il présente une fraîcheur luxueuse, un corps modérément plein et une finale longue et douce avec des notes de fruits de la passion et de fruits tropicaux.
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Plats adaptés : poisson blanc fin, homard, capesantes, asperges, pâtes blanches, jeune porc
Instructions de service :
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Température de service : 8 à 10 degrés Celsius
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Verre : verre Riesling classique
Récompenses :
- Médaille d'or (95 points) — Decanter 2021
- Médaille d'or Mundus Vini 2022
- Médaille d'argent — Decanter 2022
Plus d'informations :
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Producteur : vignobles Matijašević
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Pays d'origine : Serbie
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Volume : 2020
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Teneur en alcool : 13,5 % vol.
