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Podrum Palić Vinjak – eau-de-vie de vin serbe (Vinjak) de style cognac des vignobles de Palić, vieilli cinq ans en barriques françaises.
Couleur : ambre profond avec des reflets cuivrés. Au nez, un bouquet intense et complexe de fruits noirs, de caramel, d'écorce d'orange, de cannelle et de chêne, rehaussé d'une touche de poivre concassé. En bouche, complexe et équilibré : la douceur fruitée rencontre des notes boisées structurées. La finale est longue et chaleureuse.
Excellent pur comme digestif ou comme base pour des cocktails raffinés. Accompagne le chocolat noir, un bon cigare et la pâtisserie haut de gamme.
Servir pur à température ambiante dans un verre à cognac.
Podrum Palić de Voïvodine (fondée en 1896) est l'une des plus anciennes caves de Serbie. Le Vinjak de la maison combine le fruit de ses propres vignobles avec la tradition française du vieillissement en barriques.
