Podrum Palić Vinjak

Podrum Palić Vinjak – srpski vinjak u stilu konjaka sa vinograda Palić, odležan pet godina u francuskim barikovima.

Degustacija

Boja: duboka jantarna sa bakarnim refleksima. U nosu intenzivni, višeslojan buke od tamnog voća, karamele, kore narandže, cimeta i hrasta, zaokružen tragom zdrobljenog bibera. Na nepcu kompleksno i uravnoteženo: voćna slatkošć susreće se sa strukturisanim drvenim notama. Završetak je dug i topao.

Highlights

• Od kvalitetnog vina od najboljih belih sorti grožđa
• 5 godina odležavanja u francuskim barikovima
• Kompleksni aromski profil sa začinima i voćem
• Iz tradicije Podruma Palić – vinskog podruma od 1896. godine

Food Pairing i povod

Odličan čist kao digestif ili kao baza za rafinirane koktele. Prati tamnu čokoladu, finu cigaru i vrhunsku poslaštičarnicu.

Preporuka za serviranje

Čist na sobnoj temperaturi u konjačnoj čaši.

Podaci

• Žanr: Vinjak (srpski vinski destilat, stil konjaka)
• Odležavanje: 5 godina u francuskim barikovima
• Alkohol: 40 % vol.
• Sadržaj flaše: 0,7 l
• Poreklo: Palić, Vojvodina, Srbija
• Destilerija: Podrum Palić (osn. 1896)

O destileriji

Podrum Palić iz Vojvodine (osnovan 1896) spada u najstarije vinske podrume Srbije. Vinjak kuće spaja voće sopstvenih vinograda sa tradicijom odležavanja u francuskim barikovima.