Icône Campana Rubimus : un vin rouge de luxe de Serbie au caractère puissant
Un chef d'œuvre de vinification : L'Icône Campana Rubimus combine les meilleures qualités du raisin Merlot et du Cabernet Sauvignon issus des Vignobles de la Cave Campana. Après un vieillissement minutieux dans les meilleurs fûts de chêne français, le résultat est un vin d'une élégance et d'une complexité incomparables.
Dans le nez : Un bouquet séduisant d'arômes de cassis, de juteuses et de moures luxueux. La composition du parfum est raffinée par les notes élégantes de crayon graphite, de bois de cèdre noble, de thé aromatique et de tabac épicé.
Dans un flacon : Puissante mais élégante, L'icône Campana Rubimus caresse le palais. Ses fruits mûrs et ses notes épicées complexes s'harmonisent parfaitement avec la structure veloutée et les tanins équilibrés. Un vin profond et long qui possède un long potentiel de vieillissement en bouteille.
Un compagnon idéal : Ce vin rouge accompagne parfaitement les plats nutritifs tels que les steaks de bœuf vieillis, les plats de gibier, le magret de canard tendre ou le fromage vieilli.
Recommandation de service : Afin de développer au mieux les arômes de ce vin rouge, nous vous recommandons de le servir à une température de 17 à 18 degrés Celsius dans un grand verre pour le cabernet-sauvignon.
Détails :
*Cépages : Merlot (50 %), Cabernet Sauvignon (50 %)
- Origine : Serbie, Ludaš/Radić
- * vignoble : 1,0 ha
- Rendement par hectare : 6000 kg/ha
- Production totale : 3 000 bouteilles
- Total : 100 % dans du gras chinois français de 225 litres (15 mois)
- Teneur en alcool : 14,5 %
- Teneur en sucre résiduel : sec (0 g/l)
- Acidité : 5,8 g/l
- Valeur du pH : 3,6
- Taille de la bouteille : 0,75 l
Conclusion : L'icône Campana Rubimus est un vin rouge destiné aux connaisseurs exigeants qui apprécient la qualité, l'exclusivité et une expérience gustative unique. Un véritable trésor de Serbie qui rend chaque occasion spéciale.