Zvonko Bogdan Icon Campana Rubimus

Pregled

«Icon Campana Rubimus» je prestižno ikono vino vinarije Zvonko Bogdan iz Vojvodine. Naziv spaja latinske («Campana», zvono) i srpske elemente i označava vrhunski proizvod kuće — maksimalna koncentracija, dugotrajno odležavanje i apsolutna ograničenost.

U čaši

Duboko, skoro crno rubinsko-granat; neprozirno u sredini, sa tamnim ljubičastim odsjajima. Veoma gust kolorni nastup.

U nosu

Višeslojan i koncentrovan: crna trešnja, esencija Cassisa, dud, tamna čokolada i moka. Plemenite note kedrovine i duvana pokazuju dugotrajno odležavanje u bačvi. Blaga balzamičnost i crni tartuf uz prozračivanje.

Na nepcu

Monumentalno po strukturi i dubini — gust, ali savršeno integrisan tanin. Ravnoteža kiseline garantuje veliki potencijal za odležavanje. Završetak je izuzetno dug, višeslojan i trajan.

Preporuka uz hranu

Tournedos Rossini, dry-aged goveđi file, jela sa tartufima, najkvalitetniji zreli tvrdi sirevi.

Preporuka za serviranje

• Temperatura: 17–18 °C
• Dekantacija: 90–120 minuta – obavezno preporučeno
• Čaša: Velika burgundska ili Bordeaux čaša

Poreklo

Zvonko Bogdan, Subotica, Vojvodina. Icon projekat je najvažniji prestiž projekat kuće — nastao od selektiranih parcela, ručne berbe, selektivne fermentacije i višegodišnjeg odležavanja u bačvama.

Tehnički podaci

• Sorta(e): Crveni Icon kupaž (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
• Region: Vojvodina, Subotica, severna Srbija
• Sadržaj alkohola: oko 14,5 % vol
• Sadržaj: 750 ml
• Odležavanje: Novo barik, višegodišnje; limitirano punjenje