Emperus Voždov Zlatni Grumen Dunja Barrique 5 – Eau-de-vie de coing serbe (Dunja) de la ligne Voždov de la distillerie Emperus, vieilli cinq ans en fûts de chêne.

Dégustation

Couleur : or cuivré chaud. Au nez, intense et clair, des arômes envoûtants de coing dominent le bouquet, complétés par de fines notes boisées. En bouche, plein et fruité, des notes généreuses de coing avec une délicate touche de vanille. La finale est chaude et harmonieuse.

Points forts

• Vieillissement en fûts de chêne
• Issu de coings cueillis à la main dans leurs propres vergers
• Ligne Voždov Zlatni Grumen – du village natal de Karađorđe
• Artisanat de distillation traditionnel, distillation soignée

Accords mets et occasions

Digestif idéal après un repas de fête. S'harmonise avec le strudel aux pommes, les fromages affinés et le chocolat noir. Convient également comme apéritif.

Suggestion de service

Servir pur à température ambiante dans un verre tulipe pour révéler pleinement les arômes complexes.

Faits

• Genre : Dunja / Dunjevača (eau-de-vie de coing serbe, Rakija)
• Vieillissement : 5 ans en fûts de chêne
• Alcool : 40 % vol.
• Contenu de la bouteille : 0,7 l
• Origine : Šumadija, Serbie
• Distillerie : Emperus (ligne Voždov Zlatni Grumen)

À propos de la distillerie

La ligne Voždov-Zlatni-Grumen de la distillerie Emperus provient du village natal de Karađorđe, le chef du premier soulèvement serbe. Elle incarne le lien entre l'histoire serbe et l'artisanat de la distillation.