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Ce que ce vin représente pour vous : la sérénité dans un verre. Život Teče – « La vie coule » – est synonyme d'équilibre, de chaleur et de calme. Un vin qui montre comment une structure polie et un fruit mûr peuvent fusionner.
Dans le verre, il présente un rouge rubis profond avec de délicats reflets violets. Au nez, des arômes de cerises noires, de prunes et de mûres se déploient, accompagnés de vanille, de poivre noir et de fines notes de tabac. Ces arômes ne sont pas artificiels, mais naturellement entrelacés – comme un son qui résonne.
En bouche, le vin est doux, rond et harmonieux, avec une plénitude modérée et des tanins finement intégrés. Le fruit reste clairement au premier plan, soutenu par l'épice discrète du bois. La finale est longue, chaude et élégante – un reflet de sa maturité et de son origine.
La cuvée est composée de 70 % de Merlot, 15 % de Cabernet Franc et 15 % de Frankovka. Les raisins proviennent des vignobles de Ludas, Radić et Palić dans le nord de la Serbie, où les sols calcaires et le climat continental assurent des vins rouges précis et aromatiques. Après la fermentation, le vin a mûri pendant 12 mois dans des fûts de chêne de 225 litres, ce qui a créé structure et profondeur sans masquer le fruit.
Cépages : Merlot 70 %, Cabernet Franc 15 %, Frankovka 15 %
Millésime : 2023
Origine : Ludas / Radić / Palić – Serbie
Teneur en alcool : 13,5 % vol.
Élevage : 12 mois en barrique
Température de service : 16–18 °C
Taille de la bouteille : 0,75 l
Accords mets et vins : Idéal avec un steak de veau, de l'agneau, un risotto aux champignons des bois, des fromages à pâte molle ou des ragoûts épicés.
Un vin qui ne cherche pas à impressionner, mais qui demeure – silencieux, équilibré et profond.
